ஆரவாரமான
இது தக்காளி மற்றும் இறைச்சி தானியங்களால் ஆன சாஸுடன் ஒரு ஆரவாரமாகும், மேலும் ஒரு முட்கரண்டி நீண்ட மற்றும் மெல்லிய தங்க நூடுல்ஸை சுழற்றுகிறது. பாஸ்தா பொதுவாக டுரான் கோதுமையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது அதிக அடர்த்தி, அதிக புரதம் மற்றும் அதிக பசையம் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, எனவே அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பாஸ்தா மஞ்சள் நிறமாகவும், சமைப்பதை எதிர்க்கும் மற்றும் நல்ல சுவை கொண்டதாகவும் இருக்கும். வெவ்வேறு தளங்களில் சித்தரிக்கப்பட்ட பாஸ்தாவின் தோற்றம் வேறுபட்டது. உதாரணமாக, பொருட்களின் அடிப்படையில், சிலர் இறைச்சி துண்டுகள் மற்றும் சில எள் தெளிக்கிறார்கள்; வடிவத்தைப் பொறுத்தவரை, சில நூடுல் சூப்பாகவும், சில கூம்பு வடிவ நூடுல் ஆகவும், சில மூன்று அடுக்கப்பட்ட நூடுல்ஸாகவும் காட்டப்படுகின்றன, அவை மூன்று பந்துகளைப் போல தோற்றமளிக்கின்றன. கூடுதலாக, சில தளங்களில் வோக்கோசின் அலங்காரங்களான வோக்கோசு, புதினா இலைகள், பட்டாணி போன்றவை சித்தரிக்கப்படுகின்றன. இந்த எமோடிகான் பாஸ்தா, நூடுல்ஸ், நூடுல்ஸ் சாப்பிடுவது அல்லது இத்தாலிய சுவையுடன் உணவை வெளிப்படுத்தலாம்.
