பிடா சாண்ட்விச், அடைத்த பிளாட்பிரெட்
இது ஒரு சோர்வான அரேபிய இறைச்சி, இது மெக்சிகன் பர்ரிட்டோக்களைப் போன்றது, ஆனால் அது உருட்டப்படவில்லை, ஆனால் மூடப்பட்டிருக்கும், மற்றும் கேக் தட்டையாகத் தெரிகிறது. இது "கீரை", "வெங்காயம்", "தக்காளி", "வெள்ளரி" அல்லது "வறுத்த இறைச்சி" ஆகியவற்றால் நிரப்பப்படுகிறது.
வெவ்வேறு தளங்களில் சித்தரிக்கப்பட்ட துண்டுகள் வெவ்வேறு வடிவங்களைக் கொண்டுள்ளன, சில அரை வட்ட மற்றும் சில ஓவல். கூடுதலாக, ஓபன் மோஜி மேடையில் சித்தரிக்கப்பட்டுள்ள அப்பத்தை சில எள் விதைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன. இந்த எமோடிகான் ஷாவர்மா மற்றும் தொடர்புடைய உணவுகளை வெளிப்படுத்த முடியும்.
