Tai yra jiaozi. Įdaras dažniausiai suvyniojamas į tešlą ir verdamas vandenyje. „Jiaozi“ yra senoviniai Han tradiciniai makaronai, kurių istorija yra daugiau nei 1800 metų ir kuriuos labai mėgsta Kinijos žmonės.
Skirtingos platformos vaizduoja skirtingas jiaozi spalvas, kai kurios yra baltos, o kitos - geltonos. Be to, jiaozi krašto raštai ar klostės taip pat skiriasi nuo platformos. Ši jaustukas gali reikšti jiaozi, susitikimą ir pavasario šventę.
