Raženj, Oden
To je niz kulinarike Guandong, ki izvira iz japonske regije kanto. Običajno je narejen z bambusovo palčko, ki povezuje "ribje pogače", tofu, konjac itd., Dodaja pa še različne druge sestavine. Običajno ga uživamo v obliki enolončnice ali ga namočimo v sojino omako.
Nabodala, predstavljena na različnih ploščadih, so različna, nekatera so prečna na levo, druga pa na desno; Toda oblike sestavin so v bistvu enake, to so trikotnik, krogla in pravokotnik. Poleg tega nekatere platforme prikazujejo tudi teksturo mesa. Ta čustveni simbol lahko predstavlja kebab, kuhanje Guandong ali prigrizke.
