🍤 வறுத்த இறால்

இது ஒரு வறுத்த இறால் ஆகும், இது மாவு, முட்டை மற்றும் தண்ணீரை பேஸ்ட்டில் கிளறி, பின்னர் புதிய இறால்களை அளவோடு போர்த்தி, சிலவற்றை ரொட்டி நொறுக்குத் தீனிகளால் போர்த்தி, எண்ணெய் மஞ்சள் நிறத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். இது ஜப்பானிய உணவு வகைகளில் ஆழமாக வறுத்த உணவாகும், சில சமயங்களில் சில மீன் அல்லது பருவகால காய்கறிகளும் அதில் மூடப்பட்டிருக்கும்.

மேடையில் சித்தரிக்கப்பட்டுள்ள வறுத்த இறால்களில் பெரும்பாலானவை வளைந்திருக்கும், இறால் தலைகள் அகற்றப்பட்டு, இறால் மற்றும் வால்களை மட்டுமே விட்டு விடுகின்றன. கூடுதலாக, கே.டி.டி.ஐ இயங்குதளத்தால் au வழங்கிய முழு வறுத்த இறால்களும் ஆரஞ்சு நிறத்தில் இருப்பதைத் தவிர, மற்ற தளங்களால் சித்தரிக்கப்பட்ட வறுத்த இறால்களில் ஆரஞ்சு இறால் மற்றும் சிவப்பு இறால் வால் உள்ளது. இந்த ஈமோஜி டெம்புரா, வறுத்த உணவு, ஜப்பானிய உணவு மற்றும் ஜப்பானிய சிற்றுண்டிகளைக் குறிக்கும்.