Pinnaseta Salat, Salat, Hiina Lehtköögiviljad, Roheline Leht
Seda on kujutatud köögiviljana, millel on suured lehed ja valged varred. Seda saab kasutada mitmesuguste roheliste köögiviljade esindamiseks, sealhulgas rooma salat, mangold ja muud sarnase välimusega köögiviljad, mida tavaliselt keedetakse Aasia köögis.
