ผักกาดไร้ดิน, ผักกาดหอม, ผักใบจีน, ใบสีเขียว
มีลักษณะเป็นผักใบใหญ่และลำต้นสีขาว สามารถใช้เป็นตัวแทนของผักสีเขียวหลากหลายชนิด รวมทั้งผักกาดโรเมน ชาร์ท และผักอื่นๆ ที่มีลักษณะคล้ายกัน ซึ่งมักปรุงในอาหารเอเชีย
