Το μανιτάρι Morchella είναι ένα είδος βρώσιμου μύκητα που σχηματίζεται από μύκητες. Το μανιτάρι μοιάζει με ομπρέλα με κόκκινες και άσπρες κηλίδες. Η λαβή της ομπρέλας είναι ένα σκούρο καφέ στέλεχος.