🍣 Sašimi

Tas ir suši, baltie rīsi, kas pārklāti ar neapstrādātu zivju gabalu, parasti tunci vai lasi. Suši ir tradicionāls japāņu ēdiens. Etiķa rīsu un neapstrādātu zivju kombinācija pavāriem paver daudz radošu iespēju. Īpaši mazkaloriju, bez uguns neapstrādāta pārtika, organiskas sastāvdaļas, svaiga garša un skaista forma var apmierināt cilvēku iztēli par ēdienu. Suši, kas tiek prezentēti dažādās platformās, ir atšķirīgi. Lielākajā daļā platformu ir attēlotas oranžas vai sarkanas jēlas zivis, un dažās platformās ir attēloti dzelteni Ju Zi suši. Turklāt dažās platformās ir redzami arī cilindriski tualetes ruļļi, kas ietīti ar rīsiem, jūras veltēm, dārzeņiem un olām. Šī emocijzīme var attēlot suši, laviera rīsu ruļļus, japāņu ēdienus un japāņu uzkodas.