Höyrytetty Riisi, Keitetty Riisi
Tämä on kulho keitettyä riisiä, jonka pääainesosa on tärkkelys. Se on peruselintarvike, jota ihmiset rakastavat Kiinassa, jopa Itä-Aasiassa ja Kaakkois-Aasiassa, ja se on yleensä höyrytetty tai haudutettu riisillä ja sopivalla määrällä vettä. Se asetetaan kulhoon ja on korkeampi kuin kulhon vaakasuora viiva, joka muodostaa kukkulan muodon.
Kulhojen värit vaihtelevat laiturilta toiselle. Suurin osa alustoista on valkoisia, kun taas toiset oranssia, purppuraa, sinistä, mustaa tai punaista. Lisäksi jotkut alustalla olevat kulhot on kuvattu tasapohjaisiksi, kun taas toiset on kuvattu alustalla. Tämä hymiö voi edustaa riisiä, ja se voi myös edustaa peruselintarvikkeita ja syömistä.
