Roulade
Es tracta d’una tira de cansalada marró vermellós amb un sabor gras. Hi ha diferents mètodes de cocció en diferents països. Per exemple, a Corea, la gent l’utilitza per fer barbacoa. A la Xina, és un ingredient habitual a l’olla calenta.
Es descriu com un parell a la majoria de plataformes i algunes plataformes només representen una sola peça.
