Roulade
To je rdečkasto rjav slaninasti trak z mastnim okusom. V različnih državah obstajajo različni načini kuhanja. Na primer v Koreji ga ljudje uporabljajo za pripravo žara. Na Kitajskem je pogosta sestavina vročega lonca.
Na večini platform je opisan kot par, nekaj platform pa prikazuje samo en kos.
