Roulade
Dies ist ein rotbrauner Speckstreifen mit einem fettigen Geschmack. In verschiedenen Ländern gibt es unterschiedliche Garmethoden. In Korea wird es zum Beispiel zum Grillen verwendet. In China ist es eine übliche Zutat in Hot Pot.
Es wird auf den meisten Plattformen als Paar beschrieben, und einige Plattformen zeigen nur ein einzelnes Stück.
