هذا مقبض أسود بشفرة فولاذية طويلة يستخدمها طاه لتقطيع اللحم أو تقطيع الخضار لذلك ، لا يمكن أن يمثل هذا التعبير فعل التقطيع فحسب ، بل يشير أيضًا إلى معنى الطهي وتحضير الطعام.
