See on pika terasest teraga must käepide, peakokk, mida kasutatakse liha lõikamiseks või köögiviljade lõikamiseks. Seetõttu ei saa see väljend mitte ainult lõikamise tegevust tähendada, vaid ka osutada toiduvalmistamise ja toidu valmistamise tähendusele.