Це устриця з твердою подвійною оболонкою. Поверхня оболонки нерівна. Шкаралупа містить устричне м’ясо, яке зазвичай буває сірим, рожевим або оранжевим. Устриця багата на білок цинку і є гарною їжею для доповнення цинку. Більшість смайликів на платформі також включають білу перлину на устриці з перламутровим блиском. Крім того, за винятком платформи OpenMoji, на якій зображена ціла устриця з фіолетовою оболонкою, на інших платформах зображені наполовину розкриті устриці з панцирами.
Цей смайлик можна використовувати для представлення устриць, гребінців та морепродуктів.
