Toto je ustrica s tvrdou dvojitou škrupinou. Povrch škrupiny je nerovný. Škrupina obsahuje ustricové mäso, ktoré je zvyčajne sivé, ružové alebo oranžové. Ustrica je bohatá na bielkoviny zinku a je dobrým pokrmom na doplnenie zinku. Väčšina emotikonov na platforme obsahuje aj bielu perlu na ustrice s perleťovým leskom. Okrem platformy OpenMoji, ktorá zobrazuje celú usticu s fialovou škrupinou, navyše ďalšie platformy zobrazujú pootvorené ustrice so škrupinami.
Tento emotikon môže byť použitý na predstavenie ustrice, lastúry a morských plodov.
